В выкармливании ягнят есть несколько периодов. Первые две недели ягнят кормят только молоком, следующие две недели к молоку начинают добавлять подкормки.С пятой по восьмую неделю молодняк ягнят приучают к поеданию больших количеств корма. Начиная с десятой недели овец делят на подгруппы

Содержание овец возможно в приспособленном для этого помещении. Обязательное условие – в нём должно быть сухо и светло. При возникновении необходимости в строительстве специализированной овчарни, можно в качестве строительного материала использовать дерево, кирпич, камень, ракушечник и т. д. Полы, в основном, делают глинобитные.

Овцеводство – одна из важнейших отраслей экономики страны, поставляющая уникальную продукцию.Работа в овцеводстве на Ставрополье всегда была почетной. Но кризисные явления девяностых сильно подорвали отрасль, число овец в крае в разы сократилось. Однако благодаря самоотверженному труду энтузиастов удалось сохранить ядро отрасли – племенные заводы.

Март, начало апреля - самое время для стрижки овец. Весенняя стрижка обязательна для всех пород. Исключение делается только для молодняка, рожденного в январе: этих овец стригут позже, в июне, когда шерсть отрастет побольше.

Грубошерстным породам необходима повторная стрижка осенью, а романовские овцы и северные короткохвостые нуждаются в стрижке не только осенью, но и в июне. Их стригут в год трижды!

Разводить овец в домашнем хозяйстве очень выгодно. Они дают разнообразные продукты: мясо, молоко, жир, а так же шерсть, смушки, овчины. Овечье молоко хорошо усваивается и по питательности превосходит коровье. Оно содержит 6,7% жира, 5, 8% белка и другие полезные вещества. Шерсть, смушки и овчины можно выгодно продавать.

Впервые порода Романовских овец была сформирована на берегах реки Волги в Ярославской области. Выведением породы занимались простые крестьяне. Для них главным было то, чтобы этих овец спокойно можно было разводить в скудных крестьянских условиях того времени. Все что требовалось от животных – это неприхотливое содержание, хорошие показатели при кормлении в основном сеном и, при всем этом, отличная плодовитость.

Каракульских овец считают одними из древнейших среднеазиатских пород. На протяжении долгого времени ведутся споры, о происхождении данной породы.  Профессор Кушелов считает, что на ее выведение ушло не одно тысячелетие. Раскопки в Туркмении показали, что овцы, сильно похожие на каракульских, жили на той земле, за несколько тысяч лет до нашей эры.

Стрижка овец — это очень ответственное занятие. Чтобы всё сделать правильно, нужно не только знать технологию процесса, но и уметь подобрать необходимый инструмент.